総合生活科

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総合生活科3年「調理」の授業作品です。

 

テーマは、和のおやつ 今年の文化祭バザーの試作品です。

西洋菓子と比べカロリーも少なくヘルシーです。

天草から手作りした心太(ところてん)と【どらやき】【梅が枝餅風焼き餅】【ボールクッキー】を

作成しました。

手作り心太(ところてん)は、大変美味しく、つるんとしたのどこしが良くさっぱりとした味でした。

 

                                   

    

   天草を鍋で煮ます

  

                 煮た天草を漉します。

          

                     

      

                             型に流し入れます。               

                          

                                       冷やして完成。

                          

                                      


                          ところてんを付いて器に盛りつけます。

 

 

 

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